마늘쫑볶음 만들기 - 간단하고 맛있게 만드는 초간단 레시피 소개

매맥스 2024. 5. 1.

안녕하세요 매맥스입니다.

오늘은 봄철 제철 식재료인 마늘쫑을 활용한 마늘쫑 볶음에 대해 알아보려고 합니다.

마늘쫑 볶음은 그 향긋함과 아삭아삭한 식감으로 개인적으로는 너무 좋아하는 반찬인데요~

집에서도 쉽게 만들어볼 수 있는 마늘쫑 볶음! 그 매력속으로 함께 떠나보시요~

마늘쫑 볶음 기본 재료 준비하기

- 마늘쫑 300g

- 간장 2스푼

- 설탕 1스푼

- 참기름 1스푼

- 통깨 조금

- 고추장 1스푼(선택사항)

- 마늘쫑을 먼저 깨끗하게 씻어주세요

- 물기를 제거하고 5cm 길이로 잘라주세요

- 불에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 잘 섞습니다.

- 위 양념을 통해 마늘쫑의 감칠맛을 더해줍니다.

- 중간 불에서 프라이팬에 참기름을 두르고 준비된 마늘쫑을 넣어서 2~3분간 볶습니다.

- 볶아진 마늘쫑에 준비된 양념을 넣고 고루 섞어줍니다. 이때, 고추장을 추가하면 더욱 매콤달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.

- 마늘쫑 볶음이 거의 완성되었을 때, 통깨를 뿌려 마지막 풍미를 더합니다.

여러분, 이렇게 간단하고 맛있는 마늘쫑 볶음을 집에서 직접 만들어 보세요.

제철 재료를 활용한 요리로 건강도 챙기고, 식탁도 풍성하게 할 수 있습니다.

이 레시피가 여러분의 요리에 도움이 되길 바랍니다!